ПРАЗДНИК МЕДОВЫЙ СПАС
У МЕДЫНЦЕВ В ОСОБОМ ПОЧЕТЕ
Медынская ярмарка ежегодно собирает любителей меда и профессиональных пчеловодов. Нынешняя, тринадцатая по счету, не стала исключением.
14 августа православные христиане отмечали Медовый Спас (он же Спас на воде и Спас Маковей). Само слово «Спас» связано с Иисусом Христом, которого называют Спасителем. Именно ему православная церковь и посвящает эти праздники. Медовый, самый первый спас, в церковных календарях носит название Происхождение Честных Древ Животворящего Креста Господня. У медынцев праздник Медовый Спас в особом почете. Производство меда с древнейших времен было одним из основных промыслов, что отразилось и в названии города, и его гербе. В центре Медыни установлен памятник Пчеле-труженице, ставший достопримечательностью древнего городка, который в будущем году отметит свое 630-летие.
Традицию проведения сладких ярмарок возродили 13 лет назад пчеловоды районного клуба «Медовница». Эта инициатива была поддержана администрацией района, а с 2010 года, при поддержке руководства Калужской области, праздник вышел на областной уровень. Сегодня на Медовый Спас в Медынь приезжают пасечники не только со всей округи и районов Калужской области, но и из соседних областей. Они рады встретиться со своими покупателями — старыми знакомыми и друзьями, чтобы поделиться свежим медом.
Непогода, разбушевавшаяся ночью, под утро остановилась, и день Медового Спаса выдался солнечным. «Бог любит вас, медынцы! Сегодня кончается лето, и пора собирать урожай меда. И пусть он будет не скудным», — пожелал Митрополит Калужский и Боровский Климент, принявший участие в торжествах по случаю празднования Дня Меда в г.Медынь. Владыка возглавил крестный ход от Казанского храма к центральной площади города, где совершил чин освящения меда.
В праздничных мероприятиях приняли участие глава администрации Медынского района Н.В.Козлов, генеральный директор агрохолдинга «МосМедыньагропром» В.Б.Пучков, представители местной власти, духовенство епархии.
К каждой ярмарке пчеловоды готовятся заранее. Вот и на этот раз яркие палатки расцветили центральную площадь города. Каждое из двенадцати поселений Медынского района делегировало своих представителей. Из самой отдаленной деревни Вотчинка сельского поселения «Деревня Гусево» с отличным по качеству медом приехала Л.И.Никонова. Большим спросом пользовались продукты пчеловодства пасечников Харлопановых и Масловых (Медынь), Симкиных (СП «Деревня Михальчуково»), Романа Пучкова и Антроповых (СП «Деревня Михеево»), Козловых (СП «Деревня Романово»), Н.П.Шмакова (СП «Деревня Варваровка»), М.Ю.Иваненского, И.А.Дьяконова, Фролкиных (СП «Село Передел»), Н.С.Тихоненкова (СП «Село Никитское»), Шиповых из Дзержинского района.
Меда в этом году большой недобор, сетуют сегодня пчеловоды. Нынешний урожай меньше прошлогоднего. Но, тем не менее, на ярмарке мед был представлен в полном изобилии: липовый, цветочный, гречишный и других сортов, а также продукты пчеловодства — прополис, перга, медовуха…
Опытные пчеловоды рассказывали покупателям, как отличить настоящий мед от фальсифицированного. Вот один из советов — развести мед водой. Если раствор прозрачный, если нет осадка, то это говорит о натуральности меда, об отсутствии добавок. А неизменный участник медынской ярмарки, гость из соседнего района мосальский фермер-пчеловод Н.Н.Филатов рассказывал покупателям о лечебных свойствах прополиса и пыльцы, о том, как ими пользоваться, и как помогает тяжело больным перга.
Много сортов меда привезли пасечники из Тульской области, тамбовские пчеловоды бойко торговали кремом-медом. Пчеловоды из Орла порадовали любителей свежим гречишным медком.
Для покупателей каждый участник подготовил полную информацию о качестве меда, о месте нахождения пасеки. На столах было все для дегустации — емкости разной величины, ложечки, а также самовар на столе, баранки, фрукты и даже варенье. Медынцы и гости остались довольны.
Для всех собравшихся на ярмарке был показан праздничный концерт.
Галина Дудникова,
председатель совета клуба
пчеловодов «Медовница»
Фото Г.Дудниковой и И.Иваничко
