Побывав на животноводческом комплексе д.Романово и воочию увидев, откуда берётся молоко, воспитатели Г.А.Мирзаева и Г.М.Черкасова и воспитанники подготовительной группы детского сада «Солнышко» очень хотели посетить молочный завод и посмотреть весь процесс последующей обработки молока и получения уже готовых молочных продуктов.
И вот руководство медынского завода школьного питания подарило детям такую экскурсию. Ребята попали в современное здание, где везде стерильная чистота. Встретившие нас экскурсоводы Маслова Светлана Григорьевна и Смирнова Зоя Автандиловна помогли всем прибывшим облачиться в одноразовые халаты и шапочки. Первый раз дети увидели и даже проверили в действии аппарат для надевания бахил.
Помещения на заводе большие и очень чистые, это отметили все ребята. Мы смогли увидеть приехавший на завод молоковоз, понаблюдать, как берут пробу молока на чистоту, кислотность, содержание жира и белка. Затем лаборанты наглядно показали детям, как определяются все нужные показатели в молоке. Убедившись, что поступившее на завод молоко отвечает всем параметрам и требованиям, мы отправились за своими экскурсоводами далее. Видели огромные «танки» — ёмкости, в которых молоко проходит весь технологический процесс. Заглянуть внутрь, к сожалению, нельзя, т.к. всё автоматизировано и закрыто. Видели последние стадии производства: упаковка, например, молока по несколько штук, укладка роботом в коробки. Потом коробки едут по транспортёру к грузчикам, а те укладывают их на поддоны и карой вывозят на склад.
Конечно, не обошлось и без вопросов к нашим экскурсоводам. Ребят, например, интересовало, как делают Соколакт (этот продукт молочного завода пользуется большой популярностью у воспитанников д/с «Солнышко»), а взрослые глубже вникали в процесс изготовления творожной продукции. Ответами все остались удовлетворены. В общем, ребята смогли увидеть своими глазами все этапы производства молочных продуктов. И не только увидеть, но и попробовать на вкус. А напоследок дети посетили магазин с молочной продукцией и, конечно, ушли с покупками. Вернувшись в детский сад под впечатлением от увиденного, ребята сделали вывод, что завод помогает людям, радуя их каждый день вкусными и полезными для здоровья всей семьи продуктами питания.
Экскурсионная работа является одной из составляющих гражданско-патриотического воспитания в детском саду. Для работников детского сада «Солнышко» экскурсия – не спонтанное, а спланированное, хорошо продуманное мероприятие, призванное научить чему-то, оставить след в душе ребёнка. Нам важно, кого мы растим, каким будет человек будущего, в какой мере он освоит две важнейшие роли – роль гражданина и роль патриота.
Администрация МКДОУ «Детский сад «Солнышко» выражает огромную благодарность Резуненко С.В., Масловой С.Г., Смирновой З.А. и всем работникам медынского завода школьного питания.
Р.Б.Резуненко, заведующая МКДОУ «Детский сад «Солнышко»