В октябре у Любови Николаевны Денисовой день рождения, и в октябре же повара и кулинары всего мира отмечают свой профессиональный праздник. Скажете, совпадение? Это судьба.
Любовь Николаевна работает шеф-поваром столовой Хозрасчетного производственного подразделения по переработке молока ОАО «МосМедыньагропром» более семи лет. Ежедневно готовит пищу для 70 человек. В этом ей помогают повара И.В.Зуева, М.М.Комолова, О.Н.Воропаева, рабочая по кухне Е.Б.Молчанова.
«Здесь все и вкусно, и не дорого, и готовят по-домашнему», — отзываются о работе поваров заводской столовой работники предприятия.
Биография Любови Николаевны Денисовой удивительно простая: родилась и выросла в многодетной семье в деревне Дошино, училась в Медынской школе. Окончив ее, уехала в областной центр. Получила профессиональное образование в Калужском техникуме пищевой промышленности. Трудовая биография началась в Архангельской области. Там отработала 15 лет на хлебозаводе. По семейным обстоятельствам вернулась в родительский дом с мужем и тремя детьми. Устроилась на работу в деревню Романово, в местную столовую поваром. Так в трудовой книжке появилась вторая запись. А третья — перевод в ноябре 2008 года на молокозавод школьного питания.
В коллективе Любовь Николаевну уважают за высокий профессионализм и трудолюбие. Всегда приветлива и вежлива, спокойна и обстоятельна — такой видят ее коллеги по работе. Она обладает богатым жизненным и производственным опытом, а также высоким чувством коллективизма.
Отличительная черта ее характера — скромность. Она не превозносит свои достижения, а когда ее благодарят и хвалят за вкусные обеды, пышные пирожки и булочки, чувствует себя неловко.
Шеф-повар не считает нужным рассказывать о своих наградах, которых за многолетнюю трудовую жизнь немало накопилось в семейном архиве. Среди почетных грамот есть и Благодарственное письмо министерства сельского хозяйства Калужской области.
В октябре прошлого года Любовь Николаевна Денисова отметила юбилей, который позволяет ей уйти на заслуженный отдых. Но она не видит себя вне своей профессии. Как и прежде, она по-прежнему торопится по утрам на работу, чтобы накормить вкусным обедом большой трудовой коллектив.
Галина Дудникова