15 июля в Медынском районе состоялась выездная коллегия министерства сельского хозяйства Калужской области, на которой обсуждались меры по обеспечению развития малых форм хозяйствования на территории региона. В совещании приняли участие министр сельского хозяйства области Л.С.Громов, глава администрации МР «Медынский район» Н.В.Козлов, специалисты министерства сельского хозяйства и районов.
Участники совещания, а среди них представители фермерских хозяйств области, занимающихся мясным животноводством, познакомились с одним из самых динамично развивающихся агропромышленных предприятий Медынского района — племенной органической фермой Happy Farm.
Хозяйство начало свою деятельность три года назад и сегодня имеет статус племенного репродуктора по абердин-ангусской породе КРС с общим маточным поголовьем около 400 коров. Для обеспечения их кормом имеется земля общей площадью около тысячи гектаров. Весной этого года ООО «КФХ «Хэппи Фарм» получило сертификацию «Органик» от АНО «Роскачество».
— Мы производим органическую продукцию, ведём органическое земледелие, выращиваем животных без использования гормонов, используя только экологически чистые корма собственного производства и не применяя химических удобрений, — представил свое ранчо руководитель Александр Козлов.
Ферма нового поколения занимается селекционной работой и выращиванием крупнорогатого скота породы Ангус. В планах – увеличение племенного поголовья и открытие цеха переработки мяса. Третье направление, по которому руководитель углубленно работает, — развитие агротуризма.
— Для нас, сельхозпроизводителей, агротуризм — еще одна статья дохода, а также дополнительная реклама продукции, — говорит Александр.
В хозяйстве уже имеются небольшие домики для проживания агротуристов. Сюда приезжают на выходные семьями. Детям в диковинку: где в городе увидишь живую корову, покрутишь баранку настоящего трактора. Взрослым тоже интересно: предоставляется возможность поучаствовать в приготвлении лучших стейков. Здесь отмечают дни рождения и даже … празднуют свадьбы.
У фермера есть задумка: взять землю напротив хозяйства для строительства домов для дальнейшего развития агротуризма. Руководство Медынского района идет навстречу. Как подтвердил на встрече глава администрации Н.В.Козлов, этот вопрос сегодня в стадии решения.
Увиденное на ферме — доказательство тому, что создать сельский бизнес с нуля возможно, главное — иметь огромное желание и серьезно подходить к тому, чем занимаешься. Используя опыт российских коллег и изучая зарубежные наработки, Александр, в прошлом не имевший ничего общего с сельским хозяством, смог добиться хороших результатов. Теперь он готов своим опытом делиться с начинающими фермерами. На территории фермы организовал школу «Азбука фермера», где проводит специализированные семинары и мастер-классы по фермерскому бизнесу с участием специалистов.
— Мы помогаем избежать ошибок, с минимальными вложениями осуществить задуманный проект, консультируем и сопровождаем его.
Министр сельского хозяйства области Л.С.Громов дал положительную оценку нового подхода к ведению фермерского хозяйства: «Увиденное сегодня здесь вызывает уважение. Для нашей области это очень перспективно, особенно с учётом близости такого высокоемкого рынка сбыта, как Москва. Благодаря таким проектам мы имеем возможность продвигаться дальше. Со стороны региона мы всегда готовы поддержать предприятия и фермерские хозяйства, выбравшие для себя это направление.»
Ирина Булкина.
Фото автора