Газета Заря

Главная Культура Холодец — богатого стола венец

Холодец — богатого стола венец

Автор editor

Гастрономический фестиваль «День холодца», состоявшийся в Медыни в прошлую субботу, не только открыл череду предновогодних мероприятий в районе, но и стал стартом региональной праздничной программы «Калужская зима». Этот проект министерства культуры и туризма создан по примеру другого областного туристического проекта – «Сельское лето».
Городская площадь «Городские часы» в этот декабрьский день была заполнена людьми: и стар и млад хотели весело и вкусно встретить зиму. Приходили на праздник и целыми семьями; немало здесь оказалось и гостей района, приехавших специально на гастрофестиваль. И даже погода первого месяца зимы была в праздничном настроении, а потому ни снегом, ни морозами не стала пугать собравшихся в центре города.
Разумеется, центральным героем и главой стола на фестивале стал наш исконно русский холодец. Несколько видов любимого всеми блюда «на суд» и на пробу публике предоставили медынские хозяюшки. С разными вкусами, с разными ингредиентами, в оригинальном исполнении – действительно, выбор холодца был богат. Между прочим, каждый дегустатор мог отдать свой голос за понравившееся блюдо. По итогам общего голосования лучшие кулинары были отмечены дипломами и призами. Также для всех желающих был организован горячий чай со сладостями.
Но не холодцом единым отметился этот день. Одновременно с дегустацией мясного заливного на центральной площади сотрудники городского Дома культуры и районного отдела культуры организовали шумный веселый праздник. Любимые песни, подвижные танцы, большие хороводы вокруг елки – каждый мог найти здесь себе забаву по душе. Немало интереса вызвал и танцевальный флешмоб. Также желающие могли проверить свои знания в викторинах и попытать счастья в конкурсах. Уже легендарные Пчела и Медведь, а также примкнувшие к ним в этот раз Кот, Леший и акробаты не давали публике скучать. Завершился же праздник показом мультфильмов для самых юных медынцев в малом зале Дома культуры.
«День холодца» прошел на ура, со вкусом и в отличной теплой атмосфере, несмотря на декабрь. Участники праздника надолго зарядились позитивом и выразили надежду, что такие интересные фестивали станут для нашего города доброй традицией.

Виталий РОСТ.
Фото автора и из открытых источников